L’alcalde de Xerta, Lino Bertran; el director-gerent de la Cambra de Comerç de Tortosa, Francesc Minguell; i la coordinadora de la Fira, Mireia Villamayor han presentat la segona edició de la Fira del Cítric de Xerta, organitzada per l’Ajuntament de Xerta, i que tindrà lloc el cap de setmana del 6 i 7 de març. Enguany la Fira del Cítric de Xerta disposarà de dos espais, el Casal, com a "Pavelló de cuina i tastos", on mitjançant uns tiquets que es vendran es podran degustar els diferents plats i productes que s'hi exposaran, i l'altre espai serà la carpa instal·lada a la pista poliesportiva i anomenada "Carpa multisectorial" on hi haurà tots els expositors. A part, al camí del Portal s'hi instal·laran les parades que no tenen estand.
Un total de 53 expositors participaran els dies 6 i 7 de març en la segona edició de la Fira del Cítric de Xerta, una iniciativa de l'Ajuntament per promoure el sector productiu de la localitat, promocionar la taronja com uns dels productes autòctons del municipi, i per donar a conèixer els actius turístics del poble de Xerta, on es produeixen al voltant d’uns sis milions de quilos de cítrics.
L’alcalde de Xerta, Lino Bertran, ha manifestat que “aquesta segona edició, a més de promocionar el nostre ‘producte estrella’: la taronja de Xerta, hem volgut donar un impuls a la gastronomia del nostre poble i de les Terres de l’Ebre”. Per aquest motiu, Lino Bertran ha explicat que s’ha organitzat un concurs de cuina on un dels ingredients ha de ser un cítric, i que “el Casal de Xerta acollirà l’anomenat ‘Pavelló de cuina i tastos’, on s’instal·larà una cuina de demostracions i alguns xertolins i xertolines cuinaran en directe i prepararan plats i postres típics, com les casquetes de taronja, l’abadejo tres gustos, la fogasseta, o la paella d’espinacs, carxofa i abadejo”. Bertran ha avançat que “en aqueta edició, també comptarem amb la col·laboració de Francesc López, xef del restaurant "Torreó de l'Indià", que amb la recent atorgada estrella Michelin donarà prestigi a la nostra cuina”. En un altre espai d’aquest pavelló, voluntaris, col·laboradors i restauradors cuinaran plats per oferir-los com a tast als visitants i, al centre del pavelló, diferents estands de Xerta i de les Terres de l'Ebre amb tot tipus de productes gastronòmics, també oferiran tastos i begudes. El sistema per poder degustar aquests tastos serà a través de la compra d’uns tikets que es vendran a l’entrada del recinte i que es podran canviar per qualsevol de les degustacions que s’oferiran a la Fira.
Lino Bertran ha destacat que una altre objectiu de la fira és “promocionar turísticament el poble de Xerta, tot els seus productes i principalment la taronja”, i ha afegit que “un dels convidats especials d’aquesta edició serà Pere Tàpias, expert en gastronomia i presentador del programa ‘Tàpias variades’, de Catalunya Ràdio”. L’alcalde també ha avançat que el conseller de Governació i Administracions Públiques de la Generalitat de Catalunya, Jordi Ausàs, presidirà la inauguració oficial de la fira el dissabte, dia 6 de març, a partir de les 11.00 del matí.
L’alcalde de Xerta, Lino Bertan, ha destacat “l’interès mostrat per tot el poble” en l’organització de la fira que fa preveure “uns resultats de participació semblants a l’any passat, on més de 4000 persones van visitar la Fira”.
Per la seva part, el director-gerent de la Cambra de Comerç de Tortosa, Francesc Minguell, ha reiterat “el suport de la Cambra de Tortosa a totes les iniciatives que dinamitzen l’economia del nostre territori”.
Durant el cap de setmana de la fira també s’han programat tot un seguit d’activitats complementàries com el concurs de fotografia amb sobre la taronja, la presentació de la novel·la ‘Mans de fang’, de l’escriptora local Francesca Aliern, i les actuacions del grup d’animació de carrer ‘La Colla del Geperut’ i del grup ‘Bandarra Street Orkestra’.
Tota la informació, el programa i les diferents activitats de la Fira es pot consultar a la pàgina web http://www.taronjadexerta.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
NORMES D'ÚS
La Marfanta permet els lectors registrats deixar-hi comentaris a cadascuna de les entrades. Amb tot, no s'acceptaran opinions que atemptin contra empreses o persones, i tampoc continguts amenaçadors o de caràcter sexista, racista o xenòfob, que seran eliminats quan siguin localitzats o notificats per algun usuari. Així La Marfanta no es fa responsable dels comentaris que facin els visitants, ni tampoc de les violacions dels drets de la propietat intelectual i/o propietat industrial de terceres persones (físiques i/o jurídiques) comeses pels visitants del web.